关于为什么孕妇吃牛奶要加热的文章
-
牛奶加热会导致营养流失吗,加热过的牛奶营养会流失吗
牛奶，不仅能补钙，营养价值还高，是老少皆宜的一种健康饮品。
不过，最近天气越来越冷了，很多人在这时候喝凉的，肚子会不舒服，于是就习惯将牛奶加热再喝。
但是牛奶加热其实也是有讲究的，那么今天小薇就来教教大家牛奶到底要怎么热~牛奶加热后，会损失营养物质吗？加热会不会损失营养，主要看温度。
高温加热奶：
也就是牛奶开始冒泡的程度，这时候其中的维生素、蛋白质等不耐热的营养物质就会开始流失，并且牛奶开始沸腾后还容易出现乳糖焦化现象，不仅口感变差，还不利于人体吸收。