关于油为什么要加热一遍才能用的文章
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新锅怎么开锅可以达到不粘锅的效果不锈钢,不粘锅的正规开锅方法
大厨教你“开锅”的技巧，光亮平滑，不粘锅不生锈，告别不粘锅！
对于经常下厨做饭的人来说，一口好用的锅非常重要，尤其是做一些比较鲜嫩的菜品，不粘锅的显得很重要，否则很容易粘锅糊底导致失败。市场上有很多不粘锅，价格都比较贵，一个要一两百块钱，而且还很怕磕碰，不能用铁勺和铁铲，很不方便。
下面大厨教你“开”新锅，按照步骤来，新锅就能变得光亮平滑，而且不粘锅不生锈，再也不用买不粘锅。并且这种方法不挑过，一般几十块钱的铁锅就可以了。闲话少叙，直接进入开锅的正题。
第一步，准备一个铁锅，