关于第三节的文章
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计量对线损的影响「14第四章线损问题整改第三节计量因素」
第三节 计量因素
一、 电能表电流线接反
(一) 问题描述
电能表电流回路进出线接反,造成电能表计量不准确。
(二) 问题产生原因
装表人员业务不熟悉,工作不认真,验收把关不严造成。
(三) 问题处理结果
(1)下发营销计量装置故障流程,对现场错误接线进行更正。
(2)利用采集系统开展用户投运前的线上诊断验收,杜绝此类异常发生。
(3)开展计量装置在线监测,及时发现此类故障并发起异常工单处置。
二、 电能表 -
第三节加热对原料的影响,温度对原料的影响
一、原料加热的几种变化
原料在加热过程中,会产生各种不同的物理变化和化学变化,现归纳叙述如下:
1.物理变化 原料受热后所发生的物理变化,包括吸水、膨胀、分裂和溶解等等。生的蔬菜和水果细胞中充满水份,细胞之间有果胶物质连接着。加热时,果胶溶于水中,形成溶胶,在适宜条件下,可形成凝胶。果酱和果冻就是这样制成的。若因受热细胞膜破裂,里面一部可分溶性物质,如矿物质、水溶性维生素等可溶于水中。所以蔬菜加热后,汤中含有丰富的矿物质和维生素,不可随意弃去。
淀粉是一种白色粉末,没有甜味,