关于单宁提取为什么加热的文章

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  康哥品酒
  在专业的酒评里，我们常常会看到一个名词——单宁，比如：“单宁如同天鹅绒般柔顺细致……”、“酒体饱满，单宁强劲，口感浓郁……”。
  那么，单宁究竟是什么？葡萄酒中的单宁是怎么来的？单宁含量的高低受什么影响？本文为你解疑答。
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  单宁是何方神圣？
  单宁是一种天然的多酚类化合物，广泛存在于植物界，许多植物的种子、树皮和果皮等都能找到单宁的影子。
  带壳的坚果、茶叶、黑巧克力等等就含有丰富的单宁，葡萄也是一种高单宁含量的食品，其单宁存在于葡萄梗、

  2022-11-23