关于饮食文化的文章
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细说江南饮食文化之爆米花的故事「细说江南饮食文化之爆米花」
#头条创作挑战赛#
秋日的下午,健步在苏州河边,幸运地看到了小时候的美食——爆米花的真实现场:一只手摇转炉,一只风箱,一只麻袋,便组合成了爆米花的配套工具,一位六十岁左右的老人,把大米放进竖起的转炉里,然后盖上炉盖,一手推拉着风箱,一手不断转动炉子,等到炉内压力到达一定数值时,就拎起麻袋将转炉套住,随着“嘭”的一声爆响,放进去的大米变成了香喷喷的爆米花了。除大米之外,玉米、黄豆、大豆和晒干的年糕片等,都可以在这手摇的转炉里膨化,而且可以根据个人口味的喜好,选择可甜可咸可原味。由此,萌生了主题腹稿 -
非洲的饮食文化,非洲美食大曝光
首先,在非洲饮食文化中,你需要知道的是他们的饮食习惯。在非洲的许多地方,人们不需要桌椅吃饭。与我们习惯使用筷子而西方人喜欢使用刀叉的事实相比,非洲人用他们的手吃饭。吃饭时,每个人都围成一圈,用右手抓住他们面前的食物。与非洲抓饭的清洁度相比,像我们这样不属于非洲陆地的人吃饭时肯定会不知所措。所以在此之前,每个人都应该做好心理准备。此外,吃饭时,每个人都不能把食物铺在地上,这是非洲人的禁忌,所以吃饭时要小心。
在礼仪方面,非洲饮食文化尊重非洲的老年人。当老年人离开时,年轻一代必得静静地等待。如果他们