简述微生物与食品关系,微生物与食品生产
人类肉眼看不见的小生物统称微生物。
对人的身体会产生不利活动的微生物（会引起食物中毒或者在食物中增殖使其腐败的）叫做卫生微生物。
微生物从大到小有五种：原虫、真菌类（酵母是好的真菌）、细菌、立克次体、病毒（就是新冠这种，因为太小所以能穿透一般口罩）。
细菌增殖条件有三个：养分、水分、温度缺一不可。细菌在适宜条件下增殖很快的，大概几分钟就分裂一次，2个变4个，4变8，8变16。
按照形状分类：球菌、杆菌、螺旋菌。
球菌代表黄色葡萄球菌。杆菌代表大肠杆菌，这是
