洋葱的辛辣味来自哪里,洋葱辣味是什么
“如果你愿意一层一层地剥开我的心，你会鼻酸，你会流泪，只要你能，听到我看到我的全心全意。”杨宗纬的这首《洋葱》是否触动过你的心灵，有没有在切洋葱的时候想起它呢？
和常见的蔬菜不同，我们平时吃的洋葱并不是它的叶子，而是它的茎。实际上，洋葱的茎呈鳞片状, 密集分布在短缩的茎周围，形成了植物学上一种特殊的结构——鳞茎。
鳞茎就是我们常说的洋葱头，一颗洋葱头就是一个鳞茎。鳞茎起着储藏养料的作用，能帮助植物在恶劣的环境中生存。洋葱的叶子是圆筒形中空的，而洋葱的地下结构，除了粗大的鳞茎以外，还有须
