关于做蛋糕需要放白糖吗为什么的文章
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做蛋糕能不能用蜂蜜代替糖,做蛋糕的白糖可用蜂蜜代替么
做蛋糕蜂蜜可以代替糖吗?做蛋糕可以放蜂蜜吗?
蛋糕无论是生日，还是平时都是受到很多人喜欢的食物，大家都知道蛋糕的味道是甜甜的，其中要添加适量糖，而蜂蜜的味道也十分香甜，那做蛋糕蜂蜜可以代替糖吗?
做蛋糕蜂蜜可以替代糖，蜂蜜中含有丰富的葡萄糖和果糖，和糖一样具有香甜的口感，能够增加蛋糕的甜度，而且优质蜂蜜口感细腻，回味悠长，别有一番风味。同时蜂蜜中除糖分外，还含有维生素、活性酶、氨基酸以及矿物质等多种营养成分，相较于糖更有营养价值，即便高温破坏了大部分的活性物质，营养价值也要