关于鱼汤为什么不能加热水呢的文章
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炖鱼如何汤汁浓郁,炖鱼放醋鱼汤怎么变清了
炖鱼时加热水，难怪鱼汤不浓稠鱼肉不嫩，只因步骤错了。
很多人喜欢吃鱼，特别是炖鱼，因其营养好又美味，价格还实惠，老少皆宜，但往往炖出来的鱼，鱼汤不浓稠，鱼肉不仅不嫩，还特别柴，只因其中一个步骤错了。
若说在福建泉州沿海地区最不缺什么，那非鱼莫属了，大小不一，形态各异，一年四季各种鱼类，基本天天都能吃上新鲜海鱼。
要想鱼炖得好吃，一是鱼的新鲜度，二是炖鱼的前期处理，三是炖鱼的火候，只要掌握这三个小技巧，炖出来的鱼汤浓稠，鱼肉鲜嫩，特别美味。
分享一款简单又美味的清炖黄