关于空气炸锅蛋糕为什么会裂开的文章
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戚风蛋糕可以用空气炸锅,用空气炸锅烤戚风蛋糕
用空气炸锅烤戚风杯子蛋糕，13分钟出锅，暄软细腻口感很不错
戚风蛋糕柔软、细腻、轻盈，用料不多，产出却大，还能做多种装饰蛋糕的打底。今天我用空气炸锅来做几个戚风杯子蛋糕。
相比大尺寸的戚风蛋糕，杯子蛋糕用时短，出品快，对于嘴急的人来说极为适合。
但因为空气炸锅和烤箱加热的方式不同，前者只有上加热管，后者上下加热管都有，所以除非多次尝试并摸索，才能用空气炸锅烤出接近烤箱版的蛋糕，即表面平整不开裂或微微开裂。
用空气炸锅烤出来的蛋糕往往是顶部会出现倾斜式的开裂，如果不介