当前位置：恩施知识网 > 话题 > 注意事项

关于牛排为什么要放烤箱加热的文章

  • 牛排该怎么煎才好吃,煎牛排好吃的秘诀
    娱乐明星

    牛排
    比起在烤肉炉烤着薄薄的肉片，随时可能会烧焦，我还是喜欢简单大气的烤牛排，有厚度的大块牛肉，吃起来才过瘾！而在家煎牛排，只要备齐这三个秘密武器，你也能煎出不输给高级餐厅的美味牛排！

    1. 牛排断筋器
    买回家的沙朗牛排，不需要先腌肉，但会用牛排断筋器快速处理，唰唰唰快速压过牛排，断筋器内的许多小刀片瞬间切开牛肉纤维，又不完全切断，不破坏牛排结构却使口感更软嫩，美味程度瞬间提升30%。

    断筋器
    2. 铸铁锅
    牛排的美味