关于生抽需要加热嘛为什么的文章
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为什么做出来的菜不好吃,为什么自己做的菜不香不好吃
为什么炒菜不好吃，一些常见的坑，今天用炒土豆丝给大家分享一下.
家庭炒菜第一个坑“炒菜的肉特别腥”
解决方案：咱们炒菜的时候放的炒菜肉，多等一会儿再去动，就是不同的效果。不要把它当作肉。那时候的肉咱得当成调味品来看待，炒菜肉，一直炒，把肉里面的水分炒干了，自然就会散发出来肉的本身香味，这时候锅里的油就带着肉的香味，炒出来的菜自然就好吃了，等咱能闻到浓浓的肉香味儿了，再把葱花放里边儿，炒菜的时候，爆锅的葱姜蒜和炒菜肉都是一个道理。味道炒到油里再用油去包裹食材，这样炒出来的菜就好吃了！