关于鸡鸭的文章
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为什么牛肉可以吃三分熟大家常见的鸡鸭猪羊肉却不行原因是什么
为什么牛肉可以吃三分熟呢？吃肉是一件很平常的事情，但不知道大家有没有对牛肉有过奇怪的看法，就是当我们去餐厅时，点猪肉、鸡肉、鸭肉等菜品，服务员一般会立马就去上菜，但轮到牛肉时，你往往会接到服务员许多的问题，问你想要3分熟，5分熟，还是7分熟，甚至是全熟的？这不禁让人很疑惑，为什么牛肉可以不吃全熟，而其他肉却要吃全熟呢？
首先我们要知道牛肉在口感上与其他的肉有所不同，牛肉所含的蛋白质较多，肉质纤维跟其他肉相比更加丰富，导致它在烹饪时只要时间长一点或是掌握不了火候，那么就很容易被煮老，吃起来嚼劲十足
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广东人做菜不放盐,煎焗海鲜鸡
在广东生活，最喜欢的莫过于广东的盐焗系列。天上飞的，地上跑的，海里游的，没有广东人不能焗的。
盐焗是以盐传热将食物焗熟，用锡纸包裹加热，可以使原料中的水分有一定程度的散发，这也起到浓缩原料鲜味的效果，既能提味，还能烘出盐香。
焗是广东方言中，是有锁住香气的意思。
这次我做的盐焗海鲜、盐焗鸡肉更是一绝，来自海洋和大陆的味道，能最大限度地调动出食材本身的鲜甜。焗完还可以再焗点素菜，配上一点小酒，绝对会让你沉醉~
自己购买海鲜的时候，这些你要注意！
虾肉呈半透明
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湛江鸭多少钱一斤,湛江阉鸡多少一斤
湛江一些地方的鸡鸭便宜到几块钱一斤
这两天，头条里大家最关心的其中一个问题就是鸡鸭价格问题。
有朋友反映，湛江的廉江、麻章、唐缀、遂溪、吴川等地的都有几块钱一斤的鸭和鸡卖。最便宜的鸭十元一个，甚至有的地方亲自抓的不要钱；而鸡最便宜五元一斤。
为什么这么便宜呢?
有养殖户反映，原因是受疫情影响，没人做年例了，饲料也快断供了，所以才便宜卖掉，以免损失更大。
受疫情影响，不仅鸡和鸭，还有贵价海鲜的销售都受到了影响。真希望这疫情快快消失，人们早日恢复正