关于蛋黄加热后为什么变成红色的文章
-
土鸡蛋的蛋黄发红是怎么回事,鸡蛋红色蛋黄怎么回事
鸡蛋是我们日常补充蛋白质的食材之一，我们在这方面都特别在意土鸡蛋，但科学证明土鸡蛋和普通鸡蛋几乎没有差别，就是在数据上的那点差异都完全可以忽略不计，很多人会说有些土鸡蛋的蛋黄发红。就是和普通的鸡蛋不同，省省吧！要让鸡蛋蛋黄变红是件非常简单的事，一般有些散养的土鸡吃了带叶黄素的植物，生出来的鸡蛋蛋黄会偏红色，如果正常喂养的那成本太高，你也不可能买得到。
所以鸡吃的食物可以决定蛋黄的颜色取，那那么多的鸡蛋的蛋黄发红又是怎么来的呢？鸡蛋黄发红：1、鸡蛋黄发红，这和喂养的饲料有很大的关系，在饲料中添加维