关于为什么咖啡要用高压锅加热的文章
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中度研磨咖啡冲泡方式,咖啡提神还是茶叶提神
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相信很多人最早开始接触咖啡，以及日常生活饮用咖啡，都是出于提神的需要。那么，一早提振精神，该选哪种咖啡？喝咖啡提神，主要来自于当中的咖啡因，它可以刺激中枢神经，释放兴奋讯息，但是，为什么喝有的咖啡比较能醒脑，有些效果却较小？这和咖啡豆品种和冲煮方式的不同都有关系。
★咖啡豆品种差异：阿拉比卡的咖啡因较低
不同品种的咖啡生豆，所含的咖啡因有很大差异，全球有两个最主要的经济咖啡豆品种，分别是阿拉比卡咖啡及罗布斯塔咖啡，阿拉比卡的咖啡因含