关于面包机做出来的蛋糕为什么的文章
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不用烤箱面包机也能实现蛋糕自由口感绵密又香甜好吃极了
不用烤箱也能做蛋糕吗？当然可以，除了网上流行的蒸锅蛋糕、电饭煲蛋糕、空气炸锅蛋糕之外，日常生活里十分常见的面包机其实也能帮我们实现蛋糕自由。
说到用面包机做蛋糕，在很多美食网站上，是可以找到相关的食谱，但是有一说一，很多成品并不见得完美，收腰、凹底、塌陷等现象非常普遍。我在网上看了不少面包机版蛋糕的食谱，也进行了多次跟做，然后总结出一些经验。首先，面包机不太适合制作戚风蛋糕。因为戚风蛋糕需要依附模具内壁进行爬升，而面包桶的内壁是有不沾涂层的，烘烤时间控制不当，容易使成品自然离边，出现收腰现象。果