关于为什么菜加热后酸了还能吃的文章
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夏天饭酸了还能吃吗,饭做酸了咋补救
很多人都不知道饭菜“酸了”就是这些微生物“犯罪”留下的证据。那是它的代谢产物。严重的甚至可以直接造成身体危害。
现在家里人很多中老年朋友都是比较节俭的，总觉得不吃剩饭还要倒掉感觉浪费粮食，于心不忍。但是为了一点饭生病还是不值得的。最好一顿饭正好吃完，不留剩饭最好，做饭时控制好量，少做一点才是避免剩饭的根本途径。
菜和饭都变酸啦，那么就说明，食物被微生物污染了，饭菜变酸就是微生物在饭菜里面进行繁殖的具体体现之一，这些酸性物质就是微生物分泌出来的物质，而且往往带有对人体有毒的毒素，以所就不