关于牛乳需要加热处理吗吗为什么的文章
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牛奶的饮用方法如下,冷藏牛乳的正确饮用方法
任何营养食品，对人体有益还是有害，关键是取决于用法和用量。
牛乳是大众性营养食品，首先，摄入量要适当，上海营养学会推荐的牛乳日摄入量200~300克。
其次，牛乳不要装在透明的容器内，因为牛乳中的维生素成分对可见光线敏感，长时间照射会分解失效；不要反复高温加热，这样会破坏蛋白质和维生素的结构，失去营养价值。
第三，体胖和有心血管疾病的人，宜饮用脱脂乳。缺乏乳糖酶的人喝牛乳不消化、胀气，宜喝酸牛乳，因为酸牛乳中的乳糖已转化成半乳糖，易消化吸收。用牛乳喂养婴儿的第4个月开始要补铁