关于微波炉加热猪蹄为什么炸了的文章
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猪蹄需要放冰箱里吗,猪蹄吃了会致癌吗
在炎热的夏季，杭州市一位50岁姓王的男子，吃了冰箱里的猪蹄，居然差点没命。经过后期的调查，事情的真相是这样的：王先生吃的猪蹄是在冰箱里放了一周的，不舍得扔，就拿微波炉随便一热，就吃了。
吃完后就开始上吐下泻，甚至还发起了高烧。
不仅如此，更严重的是，王先生出现了多器官功能衰竭，最后直接休克。王先生这个遭遇，可以说是在“鬼门关”走了一遭。
那么，这盘在冰箱里放置了一周的猪蹄，到底发生了什么变化，给王先生带来这么大的危险呢？
浙江大学医学院附属邵逸夫医院里的高建平医生指