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关于味精的文章

  • 食用味精时要注意什么？这三个要注意事项预防致癌
    健康之路

    食用味精时要注意什么？这三个要注意事项预防致癌,在生活中味精的主要成分为谷氨酸钠，作为鲜味调味剂，易溶于水。而越来越多的人减少味精的摄入量，主要是为健康考虑，而味精摄入过多确实容易影响健康。

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  • 味精到底是用什么做的（为什么不建议多吃味精）
    奇闻趣事

    味精使我们的食物变得美味可口，曾经是家庭厨房里的必备调味料，然而随着时代的发展很多人开始抵制这种调料，它们觉得长期使用味精不仅会让人的味觉敏感度降低，还会得病！那么味精到底是用什么做的呢？为什么曾经使用最广泛地调味品，会被人们冠以不健康的调料呢？味精是否真的是我们最近常说的“科技与狠活”？今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下味精到底是用什么做的~味精发明者——池田菊苗最先发明味精的人是日本的池田菊苗，是一名化学家，他喝了妻子做的黄瓜汤，格外鲜美的黄瓜汤里妻子加了海带，于是他认为使汤鲜美的奥秘在海带里。果

  • 味精是谁发明的（味精对人体有没有危害）
    奇闻趣事

    100多年前日本人发明了味精，从此家庭厨房中少不了这种调料，有了味精以后，对于人们来说做出一盘美味的食物已经不是什么难事了！几乎所有家庭都用过味精这种调味料，那么你知道味精是谁发明的吗？据说味精的发明者是偶然才发现这种调味料的，随着科学的进步及微生物技术在食品行业的应用就大量推广了，今天咱们奇闻之旅的小编就给大家介绍一下味精是谁发明的！味精发明者——池田菊苗最先发明味精的人是日本的池田菊苗，是一名化学家，他喝了妻子做的黄瓜汤，格外鲜美的黄瓜汤里妻子加了海带，于是他认为使汤鲜美的奥秘在海带里。果不其然，海带

  • 味精加热超过100℃就会致癌?,鸡精放早了会致癌吗
    娱乐明星

    出门吃饭的时候，阿姨妈妈们尝一尝桌上的菜，就能分辨出这道菜有没有加味精鸡精。
    贴心的嘱咐随之而来：“这菜放味精或者鸡精了，少吃点，致癌！”
    Emmmmm……
    如果这些调味品真的致癌，我为啥在外面吃了这么多年也没事儿呢？WHO都发话了：味精、鸡精不致癌味精、鸡精中的主要成分都是谷氨酸钠，这是一种非常安全的调味剂。
    味精/谷氨酸钠并不致癌，它不在世界卫生组织国际癌症研究机构列出的“致癌物名单”中，而且世界上已经有很多机构都能证明谷氨酸钠的安全性。
    WHO：确认

  • 味精是害人精,伤身又致癌,味精吃了会致癌吗
    情感人生

    在美国最畅销的词典《韦氏词典》上，有这么一个单词：“中餐馆综合症（Chinese Restaurant Syndrome）”，这个词语的解释中，关键词就是两个：“味精”、“有害“。
    其实不仅仅是美国，在国内对于味精的描述，也往往是“味精致癌”、“味精加热后有毒”这类的词语，甚至还有的言论说中国的美食就是被味精给毁了的，那么为什么这种以前备受追捧的食材，现在却变成了过街老鼠般，人人喊打呢？它真的有那么不健康吗？
    一、对味精的恶意，自古以来就从未褪去“鲜”是中国人对于味道的一种“特殊”情感

  • 海天味业总营收,海天味业蒸发超400亿
    生活常识

    “是纯粮酿造吗？”“配料表是啥？”“主要成分是小麦吗？”10月14日下午，贝壳财经记者在莲花健康的抖音直播间里观察了两个小时，观看总人数维持在50人至200人之间，评论区里，多次有人提问莲花味精的配料表，主播也积极回应称“是纯粮酿造”，同时，直播间销售的产品除了莲花味精之外，还有黑芝麻油、陈醋等，卖点均为“0添加”。
    此前，在添加剂风波下，海天味业的股价连跌三天（10月10日至12日），13日有所回升，14日再度下跌。截至10月14日收盘，海天味业当前股价为74.09元/股，总市值为3470.7

  • 味精可不可以多吃,五种菜不能放味精
    情感人生

    味精是生活中比较常见的一种调味品，大多数人在烹饪食物的时候会加入味精来提高食物的味道。确实，加入味精后的菜肴能够变得更加美味，但是很多人不知道的是，过多食用味精会给身体带来一定的伤害，尤其是以下这三类人。
    哪三类人在平时尽量不要吃味精？一、周岁以下的小孩
    一般来说，周岁以下的小孩由于肾脏的发育并不完全，这个时候如果过多的摄取盐会导致肾脏负担加重，甚至引发肾衰竭。有一些父母在给孩子增加辅食时为了提高食物口感而放入味精，却不知道味精中所含的纳元素比较高，而这些钠元素也就相当于盐，所以周岁以