关于为什么西瓜皮维生素含量高的文章
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瓜果如何吃才卫生,诱人的瓜果
□陈军 熊铮
夏秋时节是瓜果成熟上市的旺季，西瓜、杨梅、芒果、猕猴桃、菠萝、葡萄、荔枝等，清爽多汁，解渴避暑；丰富的维生素、氨基酸、矿物质，也使瓜果成为消费者的追捧热点。但是吃什么，怎么吃？夏秋日瓜果食用小知识，你知道多少？
西瓜，堪称“盛夏之王”，全身皆是宝。西瓜果肉富含葡萄糖、果糖、氨基酸等，水分含量高，有利尿作用；西瓜皮富含维生素C、E，大名鼎鼎的西瓜霜便是以此为原料加工制成的。
杨梅，果酸含量丰富，可刺激胃酸分泌，增进食欲和帮助消化。杨梅无外果皮，放入冰箱储存前不宜清