关于西瓜酱为什么晒不出油的文章
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西瓜酱做法最正宗的做法,西瓜酱做法大全带图解
虽已立秋,温度依旧不减。炎炎烈日,家人的食欲也会在高温的炙烤下慢慢入眠,而唯独能给家人带来一丝食欲的莫过于这道奶奶做了1辈子的西瓜酱!每每说起“西瓜酱”这三个字,我就忍不住的流口水,一瞬间一口腔的那种。西瓜酱很多人没有吃过,甚至都没有听说过。它是一道山东特色下饭菜,现在已经是非物质文化遗产了。西瓜酱顾名思义:西瓜做的酱,配菜有发酵过的黄豆,所以也叫西瓜酱豆。很多人会有疑问:“西瓜做的酱,那是什么味道?”两句话可以概括:油红瓜香,味道纯正!老一辈人研制的西瓜酱做法,没有繁杂的过程,没有过多的调料