关于葛根的文章

• 江西挖出巨型葛根 不求钱财只愿和家人共享精品葛粉

  生活常识 葛根 葛粉 江西

  江西的胡先生挖到了一块巨型葛根，葛根断成两截，其中一部分长约两米，经称重有70斤。“这一块也是一起的，只不过挖的时候断了，加到一起快100斤重了。”如今已经六十多岁的胡先生从五岁开始上山挖草药，这样大的野生葛根他还是第一次见到。“我当时好兴奋!这么大的葛根，我采药采了这么多年，第一次见。”他说，葛根他不会卖掉，预计可以洗出十斤的葛粉，会做成葛粉和家里人一起食用。江西省林科院森林药材与食品研究所所长、研究员朱培林表示， “过70斤的葛根是比较少见。”一般葛根也就10多斤，像胡先生发现的这个葛根至少有20年。

  2023-07-26
• 葛根茶可以护肝解酒吗「过年应酬多喝葛根绿豆汤解酒护肝」

  科技创新 春节为什么喝绿豆汤 葛根 绿豆汤 应酬

  推荐：广东省中医院临床营养科
  主要功效：解酒护肝
  材料：葛根300g、绿豆100g、大枣4粒（3人量）。
  烹调方法：绿豆加水浸泡备用，葛根削皮后切成大块；将所有材料放入锅中，加入清水1500ml，大火烧开后转小火45分钟，加少量冰糖调味即可。
  汤品点评：
  葛根是一种中医上药食两用的解酒材料，具有生津止渴、解酒的作用，目前已经有多个实验证明葛根对急性酒精中毒有保护作用，其中的黄酮类物质能降低血液中的酒精浓度，降低酒精对肝脏的损伤。
  另一方面，空腹或

  2022-12-18