关于上林春节为什么要爆爆米花的文章
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细说江南饮食文化之爆米花的故事「细说江南饮食文化之爆米花」
#头条创作挑战赛#
秋日的下午，健步在苏州河边，幸运地看到了小时候的美食——爆米花的真实现场：一只手摇转炉，一只风箱，一只麻袋，便组合成了爆米花的配套工具，一位六十岁左右的老人，把大米放进竖起的转炉里，然后盖上炉盖，一手推拉着风箱，一手不断转动炉子，等到炉内压力到达一定数值时，就拎起麻袋将转炉套住，随着“嘭”的一声爆响，放进去的大米变成了香喷喷的爆米花了。除大米之外，玉米、黄豆、大豆和晒干的年糕片等，都可以在这手摇的转炉里膨化，而且可以根据个人口味的喜好，选择可甜可咸可原味。由此，萌生了主题腹稿