摸山药会手痒怎么回事呢,手被山药弄得痒
在生活中，大家可能会发现，当直接触摸了某些食物后，手会非常痒，或者出现皮肤红肿的现象，有些人甚至最后还需要去看医生。比较常见的食物可能有山药、菠萝、猕猴桃和芋头等，少数人也可能会对黄瓜、西红柿等食物出现过敏反应。
那么为什么会出现这种情况呢？平时该如何应对呢？爆炸营养课堂的营养师和大家好好说一下：
实际上，这就是人体出现的一种过敏反应。可能很多人觉得把食物吃进肚子里才会发现过敏反应，但实际上，通过触摸的方式，也是一样的道理。
山药表面含有的黏液，含有皂甙成分，可能会让人出现过
