关于为什么牛肉上火羊肉不上火的文章
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为什么吃牛羊肉会上火「猪牛羊都是肉为啥吃羊肉更容易上火是什么原因」
眼看着天气就一天一天冷下来了，热点热乎的，高热量的东西成了现在大家外出聚餐的不二之选。铜锅涮肉、火锅、羊蝎子火锅……好像都离不开“羊肉”。可是吃了羊肉，很容易嗓子痛，“上火”。
为啥猪牛羊大家都是肉，吃羊肉就这么容易“上火”呢?
羊肉的嘌呤含量，比较高
羊
大家可能对于“嘌呤”这个东西并不陌生，像是有痛风的人，或者是尿酸高的人，都知道海鲜、动物内脏、或者是蘑菇等食物，嘌呤都很高。
可为啥嘌呤会让我们有一种“上火”感呢？
这是因为，嘌呤在体内代谢的