关于秋天韭菜为什么好吃的文章
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立秋后碰到这菜我从不还价3块钱一大把浑身是宝随手一炒
刚刚过去的夏天，大家有应该都没怎么吃过韭菜，因为韭菜 “夏食则臭” ！
夏天的韭菜口感老化，纤维多而且粗糙，吃下去也不易被人的肠胃所消化吸收，所以夏天一般没人愿意吃韭菜。
韭菜最为鲜嫩的要数初春时节，嫩得能掐出水来。错过了初春的韭菜也别急，秋季还有一波美味的韭菜可供食用。
秋韭正当嫩，花叶皆可食！
韭菜有着“七老八嫩”的说法，现在正值8月秋后，韭菜重回鲜嫩，吃它正当时！秋天的韭菜不光鲜嫩，还抽出了韭薹，长出了韭菜花，这韭菜、韭薹、韭菜花皆可食用。
韭薹就是