关于牛肉汤为什么要放豆瓣酱的文章
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牛肉面自己在家做,汤汁鲜美肉足过瘾,吃了一碗还想吃「自己在家做牛肉面想让汤汁浓厚味道鲜嫩你得这样炖牛肉」
自己在家做牛肉面，想让汤汁浓厚味道鲜嫩，你得这样炖牛肉
感觉冷的天气里没有什么比得上一碗热腾腾香喷喷的牛肉面了，但是牛肉面可不是单纯做味道就好的面条，在熬制牛肉汤，烹饪牛肉的时候，也是需要一些独特的调味料的，做好的牛肉香味浓郁也不膻，汤还特别好喝，下面就把方法告诉你。
炖牛肉做牛肉汤想要汤更浓厚颜色更加亮，最少不了的就是豆瓣酱，郫县豆瓣酱一定得是这个，另外还要配合着黄豆酱。黄豆酱和豆瓣酱的味道差别还是很大的，一个是微辣一个是酱香浓郁，两者和牛肉混合，就会碰撞出不一样美味的火花。
