关于冻牛肉为什么那么腥的文章
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牛肉干湿的和干的区别「买牛肉选湿润还是干燥的区别很大记住4个字不会错」
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『买牛肉，选“湿润”还是“干燥”的？区别很大，记住4个字不会错』
牛肉营养丰富，有壮身体、补虚羸的作用，性平味甘，非常适合冬季食用，炖得烂乎乎的口感，全家老小都爱吃。或是做成卤牛肉、酱牛肉，酥烂鲜香，好不过瘾。
不过，牛肉可不便宜，如果不会挑选，很容易上当，不好吃还白花钱，大家会挑选牛肉吗？今天我们就来聊一聊。菜市场的牛肉一般有2种，一种是表面干燥的，还有一种是摸起来有点湿润的，买哪一种好呢