关于为什么要用啤酒炖牛肉的文章
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炖牛肉时要避开这3点 不然炖出来的牛肉又老又柴「炖牛肉时记住三放两不放牛肉软烂入味不腥不柴好吃接地气」
大家好， 我是第一名厨的张大磊，关注我们，会有更多的美食菜谱供您参考，让您的生活更加美味。
冬天到了，天气也越来越冷了，这个时候就适合在家吃一些炖菜，而炖菜里面，牛羊肉是比较受欢迎的，毕竟营养丰富还不增肥，一次做上一大锅，热乎乎的端上桌，吃着别提多美味了。
可是对于很多人来说，买了一块生牛肉回家做，开小火把牛肉炖了一个小时，吃起来仍然不烂，而且又腥又柴，那到底是什么原因呢？让人困惑不解。
为什么饭店里面的炖牛肉就那么好吃呢？今天就给大家分享几个烹饪技巧，只要牢记三放两不放，炖