关于为什么羊肉比牛肉好熟的文章
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牛肉为什么五分熟就可以吃「为什么牛肉三分熟就能吃猪肉鸡肉羊肉却不行」
我们都知道在西餐中牛排有三分熟、五分熟、七分熟等等，喜欢吃三分熟牛排的人比比皆是，但是我们经常听到有吃三分熟牛排的人，但猪排、鸡排、羊排却都是全熟才能吃。
为什么牛肉可以吃三分熟？常吃的猪肉鸡肉羊肉却不行呢？其实这都是因为这些生肉上都有寄生虫，比如鸡肉，家禽类身上常带有沙门氏菌，而且鸡肉肉质较松，较松的肉质使得细菌可以较为容易得穿透表面在鸡肉内部繁殖。
如果吃了不熟的鸡肉的话，就可能感染沙门氏菌而出现腹痛、腹泻、发烧、呕吐等症状，甚至身体抵抗力较差的话，还会有致死风险。
至于