关于为什么冻牛肉不新鲜了的文章
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冷冻牛肉怎么做不会柴「鲜牛肉最忌直接冻难怪会变柴老屠夫教你一招冻3个月也新鲜」
鲜牛肉最忌直接冻，难怪会变柴！老屠夫教你一招，冻3个月也新鲜
春天来了，到了孩子长个的黄金期，我会给孩子多吃些牛肉，牛肉富含蛋白质、钙、铁等人体必需的营养元素，对长高有帮助，身体也会更强壮。
上周去逛菜市场，遇到了现杀现卖的牛肉，价格也不贵，我赶紧买了10斤，花了400元，回家冷冻起来，随吃随取。老屠夫提醒我，牛肉不能直接冷冻，那样肉质会变差，还教了我个一个好方法，让牛肉冻3个月也新鲜。
新鲜牛肉含有大量水分，直接扔冰箱冷冻，会让水分流失，肉质就会变硬。本来牛肉的纤维就粗，这