关于柴氏酱牛肉为什么好吃的文章
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百年老店秘方价值300万上榜米其林的牛肉面
百年老店、秘方价值300万、上榜米其林“必比登推介”餐厅...都是这家面馆的标签。老柴氏在北京很多地方都有分店。
服务:中午他家人很多,外面桌也都坐得比较满,都是附近上班族,收桌很快很干净,扫码点餐上菜速度也很快。
环境:进门比较老北京风格,墙上挂满比较有年代感的他家餐厅的照片。
牛肉面
他家牛肉面是一碗素面,牛肉需要单点,面条很筋道儿,牛肉汤也不咸。
柴氏酱牛肉
他家牛肉是按两走的,可以选择偏瘦,偏肥,还有筋头巴脑,都比较喜欢偏瘦的牛肉,肉炖得