关于包里的文章
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面包中糖的作用「糖在面包里除了增加甜味还有很多你们不知道的作用一定要看看」
糖，品种有很多，用处也很多，是我们生活中必不可少的一种甜味剂。
糖分很多种：常用的有白砂糖，红糖 黑糖 绵白糖 木糖醇，转化糖浆 山梨糖醇 麦芽糖醇 果葡糖浆等等很多种…
糖的主要作用：
（1）呈现甜味的作用
（2）做面包可以给孝母提供营养（糖是供给孝母营养的主要来源，几乎所有的糖都可以在酶作用下分解为葡萄糖和果糖，孝母就是利用他们进行发孝的，）
（3）对面包蛋糕表皮上色有促进作用（面包其特有的表面颜色来引诱人们的食欲，不加糖的面包是淡黄色的，这是因为糖在
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面包里的添加剂到底是什么东西「面包里的添加剂到底是什么」
相信不少人学习烘焙的初衷，是为了让自己和家人都能吃上新鲜、健康、无添加剂的面包。但偶尔还是会想偷一下小懒，到附近面包店买两袋吐司解决第二天的早餐。
谁和我一样，在外面买面包，第一时间看的不是面包口味，而是包装背面的成分表？确认一下过敏源信息和添加剂种类。
食品添加剂并不是毒药，也是经过有关单位的允许才会加进食物里面的，添加的量如果在规定的范围内，对身体就不会造成太大影响。前提是，大家购买是正规厂家或单位生产的产品。
那面包中常用的合法添加剂究竟有哪些？01 面包改良剂面包改
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咖喱牛肉煎包里没有咖喱海口一餐厅被质疑欺骗消费者
咖喱牛肉煎包里没有咖喱？
海口一餐厅被质疑欺骗消费者
南国都市报热线966123讯(记者 王子遥)老婆饼里没有老婆很正常，咖喱牛肉煎包里没有咖喱就有些奇怪了。11日下午，海口市民符女士就反映，其在位于海口市龙华区世贸西路的喜喜茶餐厅用下午茶时，点的咖喱牛肉煎包中却没有咖喱。
“当天下午3点半左右，我和朋友在茶餐厅用菜单选餐时，除了平常一般会点的虾饺、肠粉外，还点了一份咖喱牛肉煎包。”符女士说，“刚上来时看着很好吃，但是吃到馅的时候却觉得一点咖喱味也没有，并不符合咖喱牛肉煎包的