湖南特产长沙臭豆腐「湖南特色菜长沙臭豆腐」
长沙臭豆腐是湖南省长沙市的传统特色小吃，属于湘菜，这种小吃又被长沙本地人变成了臭干子； 其颜色乌黑，外面焦软，新鲜芬芳，焦脆不粘，细软不腻，臭气熏鼻，细嗅吸引香气。
湖南臭豆腐又称臭干子，是湖南省长沙市的地方传统名产，属于湘菜系； 这道菜采用独特的技术工艺，采用祖传秘方，精制而成，来自长沙原汁原味的臭豆腐，色、香、味俱佳，外面香酥松软，清香可口。 奇特迷人，气味芬芳，工艺细腻，味道鲜美，是长沙臭豆腐的经典产品。
炸好的“臭豆腐”很臭，但是尝起来很香。 臭豆腐在中国和世界各地的做法和吃法
