关于牛肉面为什么只有面条和鸡蛋的文章
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关于兰州牛肉面「点进来教你分分钟读懂兰州牛肉面」
看到很多外地游客对兰州牛肉面的误解，小编今天给大家科普一下什么是正宗的兰州牛肉面！第一：关于名称！
兰州牛肉面是最常见的说法，然而本地人通常省略掉地名，直呼牛肉面，更地道的叫牛大、大碗！当走出甘肃后，居然叫做什么兰州拉面，把重点由“牛肉”这一侧重于原料的选择改为“拉面”这一技法的炫耀，兰州牛肉面的精髓已然不在了！小编再次纠正一遍：是兰州牛肉面，不是兰州拉面！第二：正宗的血统是哪里？
关于这个问题，从兰州牛肉面这一名称来说，各位看官都懂了吧！一碗面的名气之大，让很