关于家里做的牛肉丸松散为什么的文章
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肉丸比较松散「肉丸又老又柴还易散那是这二个原因一个方法肉丸劲道有弹性」
肉丸又老又柴还易散，那是这二个原因，一个方法，肉丸劲道有弹性
最近一个朋友向我问了个关于肉丸的问题，说自己总是做不好，不是肉丸不够嫩就是总是一煮就散，出锅不好看，也就影响食欲，又说餐馆里那一个个弹而有劲的肉丸子是怎么做出来的，让她发了半天牢骚。
肉丸汤因其易咀嚼易消化，味道鲜美备受老人和孩子的喜爱，看似平凡的一道汤菜，却让大多数人做得不够完美，这也是有的人觉得纳闷的事情。因为许多人煮的肉丸子不是散开裂开，就是不够滑嫩，其实肉丸子一煮就散，那是搅拌不到位导致，只需要一个方法，肉丸子劲道有