关于西兰花炒牛肉口味重吗为什么的文章
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西兰花选二代更优秀营养口感全升级和牛肉简单一炒滑嫩不柴牙口不好也能吃
很多瘦身达人晒的瘦身餐中几乎都有西兰花的身影，它含有大量的钾、钙、维生素A等营养素，是蔬菜中的佼佼者，而且烹调方法相当简单。
但美中不足的是，西兰花的茎部粗大结实，不易成熟难咀嚼，花部又过于密集难清洗干净。
于是现代栽培技术人员将西兰花与富含维生素C、β胡萝卜素的芥兰（也称芥蓝）杂交培育成“混血儿”——西兰苔，主要以花苔供食，故而得名。它保留了西兰花肥嫩的花头部分以及芥兰爽脆的茎叶部分，不仅口感上升级了，营养价值上也更胜一筹。
在选购西兰苔时，鲜绿挺拔且花头饱满、不软塌的更新