关于为什么食物脱水不会变质的文章
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古代没有冰箱怎么保存食物「在没有冰箱的古代到了夏季后是如何保证食物不坏的」
如果大家去读历史书，就会发现一个很有意思的事情，在古代，盐是一种非常重要的资源，不管在哪个朝代，盐一定会牢牢掌握在中央政权的手里，甚至有的时候，为了盐，会引发一场战争。
因为盐对古代老百姓的意义，就像冰箱对现代人的意义那么重要。食物用盐腌成咸菜、火腿、咸鱼、奶酪制品，就可以保存几个月，甚至几年。
在1978年出土的曾侯乙"铜鉴缶"则是古时"冰箱"的代表，"缶"字读三声，它由内外两件器物组成，"铜鉴缶"呈方形，纹饰精细，内部的青铜缶，也呈方形，上方有盖子，这两件器物如"回"字套合起来，在