关于食物为什么会甜的文章
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食物更甜的真正原因并不是只因为含糖量太高「食物更甜的真正原因并不是只因为含糖量」
不管在哪里，每逢过节胖三斤可能都是常理。芬兰的小圣诞季节开始，让我着急的并不是各类派对，而是日益剧增的体（féi）重（ròu）。
除了家里随处可见的各类甜点，时不时地一口姜饼巧克力是每日必需。还有就是聚餐或者拜访朋友时看到的各类甜食——糖果、甜点、软饮。甜食能给人带来的幸福感，但是也能带来很多副作用：糖上瘾、蛀牙、增重、以及提高患慢性疾病的风险。
世界卫生组织近年来一直呼吁小孩子不要吃太多甜食，越来越多的国家也开始给含糖饮料加糖税（Sugar taxes）但这些年糖的食用还在增加。