关于为什么食物都能酿酒喝酒的文章
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同是酒精勾兑凭什么纯粮酿造可以喝三精一水却不能碰
导语:同是“酒精勾兑”,凭什么纯粮酿造可以喝?“三精一水”却不能碰
“所有的酒都是酒精勾兑酒!”想必不少人都听过这样的说法,坦白说,这句话并没有错,但也算不上对。
因为无论是纯粮酿造,还是用食用酒精勾兑,都需要通过加“水”来完成对白酒度数的控制。那凭什么纯粮酿造“勾兑”出的酒就被人接受,而“酒精酒”却要被人唾弃呢?
一 、酿酒的主要原材料不同:
新国标规定,纯粮酿造的白酒必须要用粮谷为原料,比如我们常见的高粱、大麦、小麦、玉米、青稞、豌豆、糯米等。若是原料中有薯类,