关于南味北传的文章
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北京稻香村由来「南味北传北京的稻香村竟然源自南方」
众所周知，老字号都是历经百年甚至几百年的历史，用精益求精的品质和童叟无欺的待客之道打造而成的“金字招牌”。北京作为承载上下五千年中华文化的重要城市，历史悠久、底蕴深厚，因此汇聚了不少名气颇高的美食老字号，如同仁堂、内联升、全聚德、稻香村等等，不仅北京本地人经常买，也是外地游客归家必带的特产。殊不知，有些被认为是“北京特产”的品牌，实际上并非土生土长的“老北京”，真正来源另有出处，如大家熟知的“稻香村”，就是典型的南味北传。
历史上，关于“稻香村”的起源是有迹可循的，根据《苏州词典》《灿烂的吴地鱼