关于为什么市场上糙米比精米贵的文章
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糙米为何比精米贵「糙米口感比精米差那么多为什么还比精米卖的贵」
糙米也是我的家中常备食材之一，经常在煮粥煮饭的时候，会抓一把加进去和大米一起煮，既改善了口感，又增加了营养。而纯的糙米粥或者糙米饭没有尝试过，除了口感家人不能接受外，也担心过多的粗粮增加肠胃的负担。
一起认识下糙米精米和糙米的加工方式不同，营养有很大差异。
精制白米在加工过程中，谷皮、糊粉层和谷胚被分离出去成为废弃的糠麸，仅保留胚乳部分。
糙米是指去掉谷壳后，未经碾磨或仅进行轻度碾磨的稻（大）米。与精米仅保留了富含淀粉的胚乳不同，糙米还保留了富含多种营养素的胚芽、糊粉层和部分