关于面包凉了为什么不硬的文章
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自制面包不够松软拉丝「自己做面包总是不松软拉丝是因为没用对方法这样做凉了都不硬」
身边总会有朋友跟我说，为什么自己做面包总是不松软拉丝，其实主要还是因为没用对方法，今天要同大家说的是一种汤种的制作方法，用这个方法制作出来的面包，即使凉了都不硬。
好了，下面就将具体制作方法同大家一起来分享一下吧，喜欢的小伙伴们可以动手做起来了，方法非常简单，关键自己做不加任何添加剂，吃起来也放心哦。
【枣泥汤种方法大面包】
食材用料：汤种部分：高筋面粉（也叫面包粉）23克、水112克
主面团部分：高筋面粉450克、水140克、糖50克、盐6克、蛋液75克、奶粉24