关于做面包手套膜为什么不拉丝的文章
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自己做的吐司不够松软「自己做的吐司不拉丝不柔软那是你没掌握诀窍教你一个完美配方」
自己做的吐司不拉丝不柔软？那是你没掌握诀窍！教你一个完美配方
接触过烘焙的朋友都知道，面包算是烘焙里面比较难掌握的一项了，尤其是吐司，它比一般的甜面包难，比欧包难，因为它的揉面，温度，发酵这几个大问题都需要不断地尝试才能掌握，今天我就给大家总结几个关键点，希望大家可以经过更少次的实验，就做出完美拉丝，放几天都不会干硬的吐司。想做一个好吃的吐司，需要注意的几点就是：配方，揉面温度，手套膜，一次发酵程度（不看时间），二次发酵，整形手法，烘烤温度。
很多朋友尝试了不同的配方，最后还是觉得这个