关于面包蒸出来为什么辉煌的文章
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在家做面包简单做法不用烤箱「家里有盆就能做面包不用烤箱不油炸蓬松柔软又拉丝」
一说起面包就会联想到烤箱，因为面包是烤箱烤出来的，没有烤箱做面包就犯难了。但是对我们吃货来说，面包不止可以用烤箱烤，还能用蒸或者炸。炸的面包外皮金黄酥脆，内里蓬松柔软，但是表面会很油，这一点让很多人不喜欢。最爱的还是蒸面包。蒸面包清淡，吃着柔软蓬松，香甜可口。它还有面包的精华部分，那就是拉丝效果。蒸面包的拉丝效果一点也不比烤出来的差，面粉跟揉搓部分做好的，效果一样的好。
想要面包拉丝，面粉很关键，做面包都选用高筋面粉。高筋面粉就是面包拉丝的关键，其他面粉很难揉出膜，但也不是不可以使用。比如普通面