关于为什么汉堡要加面包糠和芝士的文章
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肯德基芝心鸡排「自制芝士流心鸡肉汉堡麦当劳肯德基突然下岗了」
今天试着做了个芝士留心鸡肉汉堡,成功。鸡胸肉炸肉饼的时候建议多加黑胡椒粉。没买酸黄瓜,用临时做的小米辣醋黄瓜替代,味道更清爽,还有点微辣。#美食DIY#
⭕️备料:汉堡面包、鸡胸肉、黑胡椒粉、姜粉、鸡蛋1个,面包糠、淀粉、芝士(芝士片或其他芝士,我用了家里有的马苏里拉芝士)、西红柿、黄瓜、小米辣、醋#美食记# #食谱#
⭕️制作方法:
1、鸡胸肉剁烂,加入黑胡椒粉、姜粉、盐搅拌均匀,整理成圆饼形
2、鸡肉饼双面撒淀粉,刷上鸡蛋糊,粘上面包糠
3、少量黄