关于为什么超市的酱牛肉有点涩的文章
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20年秘制酱牛肉配方,珍藏30年的酱牛肉配方
30年酱牛肉的配方,秘诀是“4个字”,酱香浓郁有嚼劲,紧实不散
很多人都爱吃牛肉吧,问一问大家,知道酱牛肉和卤牛肉的区别吗?估计十个人有八个都认为是一样的,其实它们的区别可大了。不仅颜色不同,口感也差别大。酱牛肉的颜色更红,也更有嚼劲。
市场上的酱牛肉价格比较贵,一斤都快一百元了,是不是想吃却吃不起了?不如买一些生牛肉,跟我学学做法,保证酱香筋道,比买的还要好吃呢。
做酱牛肉的方法,我是和做厨师的亲戚学的,他是饭店里的凉菜师傅,做了30年的酱牛肉,经验丰富,很多人都向他请教,