关于牛肉为什么有黄油与白油的的文章
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买牛排分清黄脂和白脂区别大这种最差别买错了
买牛排,分清“黄脂”和“白脂”,区别很大,这种最差,别买错了
很多人都爱吃牛排,口感滑嫩,美味多汁,最适合煎着吃,想要得到最好的口感,一个是要掌握好火候,另一个就是买到优质的牛排。
不知道大家发现没有,市场上的牛排,有些脂肪是白色的,但也有些是黄色的,有什么区别?
正常情况下,肉类的脂肪都是白色的,包括牛肉,比如牛腩上的脂肪就发白,但也有一些肉类比如鸡肉的脂肪就发黄,这种黄色脂肪的牛排是个什么情况呢?是正常的?还是人为加工的呢?今天我就和大家说一说。
牛肉的脂肪有没