关于卖的牛肉丸子为什么是嫩的的文章
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温县董家牛肉丸,河南老大爷卖炸丸子年赚百万
我国的饮食文化博大精深，同一食材做出来的味道完全不同，因此每个地方都有数量众多的特色小吃，这其中不乏有几十年甚至上百年的。
牛肉是我们经常吃的一种美食，而且在全国各地都很受欢迎，牛肉的做法有很多种，有的人喜欢吃酱牛肉，有的人喜欢吃清炖牛还有人喜欢吃牛肉馅儿的包子和饺子，而河南温县这里有一种特色小吃，那就是牛肉丸子。
这里的牛肉丸子跟顺德的濑尿牛肉丸子不同，这里的牛肉丸子个头小而且没有汁水，口味更加朴实，接近原汁原味，温县有一位80岁的大爷街头卖牛肉丸子50多年，现在依然在坚持。
